Bärlauch

Allium ursinum

Kraut Schwierigkeit 2/5 ca. 4 €

Verwechslungsgefahr mit giftigem Maiglöckchen und Herbstzeitlose — im Zweifel am Knoblauchgeruch prüfen. Für Hunde und Katzen giftig (Lauchgewächs).

Schattig und feucht unter Gehölzen, zieht nach der Blüte ein. Kaltkeimer, breitet sich mit der Zeit aus.

Steckbrief

Licht

Schatten

Gießen

Sommer alle 3 Tage · Winter alle 12 Tage

Erde

Humoser, feuchter, kalkhaltiger Waldboden

Temperatur & Luft

-20–26 °C · Luftfeuchte Hoch

Nährstoffe

Öko: Laubkompost, MulchMineralisch: Kaum Düngung nötig

Aussaat & Ernte

Aussaat: Jun–AugErnte: Mär–Mai

Reifezeit

ca. 45 Tage von Aussaat bis erntereif

Reif, wenn…

Blätter erntereif im Frühjahr, solange sie jung und zart sind; unbedingt vor der Blüte ernten.

Häufige Schädlinge

Schnecken

Nachbarschaft

Gut: —Meiden: —

Giftigkeit

Giftig für Haustiere