Rucola

Eruca sativa

Gemüse Schwierigkeit 1/5 ca. 2 €

Schnellwüchsig, gleichmäßig feucht halten, sonst wird er scharf und schießt. Laufend ernten.

Steckbrief

Licht

Halbschatten

Gießen

Sommer alle 2 Tage · Winter alle 6 Tage

Erde

Humoser, gleichmäßig feuchter Boden

Temperatur & Luft

-5–26 °C · Luftfeuchte Mittel

Nährstoffe

Öko: KompostMineralisch: Gemüsedünger sparsam

Aussaat & Ernte

Aussaat: Mär–SepErnte: Apr–Nov

Reifezeit

ca. 40 Tage von Aussaat bis erntereif

Reif, wenn…

Blätter etwa 10 cm lang und zart; jung ernten, vor der Blüte schmecken sie milder.

Häufige Schädlinge

Erdflöhe, Kohlweißling, Schnecken

Nachbarschaft

Gut: Kopfsalat, SpinatMeiden: —

Giftigkeit

Ungiftig