Fenchel

Foeniculum vulgare var. azoricum

Gemüse Schwierigkeit 2/5 ca. 3 €

Gleichmäßig feucht halten, sonst schießt er. Für dicke Knollen leicht anhäufeln.

Steckbrief

Licht

Sonnig

Gießen

Sommer alle 2 Tage · Winter alle 7 Tage

Erde

Humoser, lockerer, nährstoffreicher Boden

Temperatur & Luft

-4–28 °C · Luftfeuchte Mittel

Nährstoffe

Öko: Reifer KompostMineralisch: Gemüsedünger sparsam

Aussaat & Ernte

Aussaat: Mai–JulErnte: Aug–Nov

Reifezeit

ca. 80 Tage von Aussaat bis erntereif

Reif, wenn…

Knolle fest, weiß und faustgroß; ernten bevor sie aufschießt und die Knolle sich streckt.

Häufige Schädlinge

Blattläuse, Schnecken

Nachbarschaft

Gut: Gurke, KopfsalatMeiden: Tomate, Buschbohne

Giftigkeit

Ungiftig