Weißkohl

Brassica oleracea var. capitata

Gemüse Schwierigkeit 2/5 ca. 2 €

Starkzehrer, gleichmäßig feucht und nährstoffreich halten. Kulturschutznetz gegen Kohlschädlinge.

Steckbrief

Licht

Sonnig

Gießen

Sommer alle 2 Tage · Winter alle 7 Tage

Erde

Nährstoffreicher, humoser Boden

Temperatur & Luft

-6–28 °C · Luftfeuchte Mittel

Nährstoffe

Öko: Kompost, gut verrotteter MistMineralisch: Gemüsedünger, stickstoffbetont

Aussaat & Ernte

Aussaat: Mär–MaiErnte: Jul–Nov

Reifezeit

ca. 100 Tage von Aussaat bis erntereif

Reif, wenn…

Kopf fest und schwer, gibt auf Druck kaum nach; ernten bevor er aufplatzt.

Häufige Schädlinge

Kohlweißling, Kohlfliege, Kohlgallenrüssler

Nachbarschaft

Gut: Sellerie, BuschbohneMeiden: Zwiebel, Knoblauch

Giftigkeit

Ungiftig