Rosenkohl

Brassica oleracea var. gemmifera

Gemüse Schwierigkeit 3/5 ca. 3 €

Lange Kulturdauer, fester Boden gibt Standfestigkeit. Frost verbessert den Geschmack, Ernte von unten nach oben.

Steckbrief

Licht

Sonnig

Gießen

Sommer alle 3 Tage · Winter alle 8 Tage

Erde

Fester, nährstoffreicher Boden

Temperatur & Luft

-10–24 °C · Luftfeuchte Mittel

Nährstoffe

Öko: Kompost, HornspäneMineralisch: Gemüsedünger im Sommer

Aussaat & Ernte

Aussaat: Mär–AprErnte: Okt–Feb

Reifezeit

ca. 160 Tage von Aussaat bis erntereif

Reif, wenn…

Röschen entlang des Stängels fest und nussgroß, von unten nach oben ernten, oft nach dem ersten Frost am besten.

Häufige Schädlinge

Kohlweißling, Mehlige Kohlblattlaus, Kohlfliege

Nachbarschaft

Gut: Sellerie, SpinatMeiden: Zwiebel

Giftigkeit

Ungiftig