Grüner Kumpel
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Blumenkohl

Blumenkohl

Brassica oleracea var. botrytis

Gemüse Schwierigkeit 3/5 ca. 3 €

Gleichmäßig feucht und nährstoffreich, sonst kleine Köpfe. Blätter über den Kopf knicken für weiße Köpfe.

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Steckbrief


Licht

Sonnig

Gießen

Sommer alle 2 Tage · Winter alle 6 Tage

Erde

Nährstoffreicher, humoser Boden

Temperatur & Luft

-2–26 °C · Luftfeuchte Mittel

Nährstoffe

Öko: Kompost, HornspäneMineralisch: Gemüsedünger, stickstoffbetont

Aussaat & Ernte

Aussaat: Mär–JunErnte: Jun–Okt

Reifezeit

ca. 95 Tage von Aussaat bis erntereif

Reif, wenn…

Kopf weiß, fest und geschlossen; ernten bevor die Röschen auseinanderklaffen und körnig werden.

Häufige Schädlinge

Erkennen: Grüne, gelb-schwarz gepunktete Raupen fressen große Löcher in Kohlblätter, oft bis nur noch die Blattrippen übrig sind, und man findet gelbliche Eigelege an der Blattunterseite.

Vorgehen: Raupen und Eigelege regelmäßig absammeln, Kulturschutznetze über die Pflanzen spannen und Nützlinge wie Schlupfwespen fördern; befallene Pflanzenteile entfernen und vernichten.

Erkennen: Welkende, kümmernde Kohlpflanzen mit weißen Maden an den Wurzeln, die Fraßgänge verursachen und die Pflanze absterben lassen.

Vorgehen: Kulturschutznetze direkt nach der Pflanzung auslegen, um die Eiablage zu verhindern, Kohlkragen aus Pappe oder Filz um den Stängel legen und Fruchtfolge konsequent einhalten.

Erkennen: Viele kleine, runde Löcher wie Schrotschuss in den Blättern junger Kohl-, Radieschen- oder Rucola-Pflanzen, besonders bei trockenem Wetter.

Vorgehen: Boden feucht halten, da Erdflöhe Trockenheit lieben, Kulturschutznetz direkt nach der Aussaat auflegen, Mischkultur mit stark riechenden Kräutern wie Kerbel oder Ringelblume nutzen.

Nachbarschaft

Gut: Sellerie, BuschbohneMeiden: Zwiebel

Giftigkeit

Ungiftig