Spinat

Spinacia oleracea

Gemüse Schwierigkeit 1/5 ca. 1,5 €

Kühles Wetter bevorzugt. Frühjahr und Herbst am besten, im Sommer schießt er schnell.

Steckbrief

Licht

Halbschatten

Gießen

Sommer alle 2 Tage · Winter alle 5 Tage

Erde

Humose, gut durchlässige Erde

Temperatur & Luft

-8–22 °C · Luftfeuchte Mittel

Nährstoffe

Öko: Kompost (wenig)Mineralisch: Kaum nötig

Aussaat & Ernte

Aussaat: Mär–SepErnte: Mai–Nov

Reifezeit

ca. 45 Tage von Aussaat bis erntereif

Reif, wenn…

Blattrosette kräftig und großblättrig, Blätter saftig grün, vor dem Schossen ernten.

Häufige Schädlinge

Blattläuse, Falscher Mehltau

Nachbarschaft

Gut: Erdbeere, Kohlrabi, RadieschenMeiden: —

Giftigkeit

Ungiftig