Kartoffel

Solanum tuberosum

Gemüse Schwierigkeit 2/5 ca. 2 €

Grüne Knollen und Kraut enthalten Solanin – giftig für Haustiere und Menschen.

Vorgekeimte Knollen legen, mehrfach anhäufeln. Nicht neben Tomaten (gleiche Krankheiten).

Steckbrief

Licht

Volle Sonne

Gießen

Sommer alle 4 Tage · Winter alle 8 Tage

Erde

Lockere, humose Erde

Temperatur & Luft

5–28 °C · Luftfeuchte Mittel

Nährstoffe

Öko: Kompost, HornspäneMineralisch: Kartoffeldünger beim Anhäufeln

Aussaat & Ernte

Aussaat: Apr–AprErnte: Jul–Okt

Reifezeit

ca. 110 Tage von Aussaat bis erntereif

Reif, wenn…

Kraut welkt und vergilbt, Schale sitzt fest und lässt sich nicht abreiben.

Häufige Schädlinge

Kartoffelkäfer, Kraut- und Knollenfäule

Nachbarschaft

Gut: Bohne, Spinat, KohlrabiMeiden: Tomate, Gurke, Zwiebel

Giftigkeit

Giftig für Menschen und Haustiere